Gradina de legume ecologice – Agnes Gedda

Gradina de legume ecologice - Agnes Gedda

Gradina de legume ecologice – Agnes Gedda:

Legumele sunt esenţiale pentru o alimentaţie sănătoasă. Cu toate acestea, modificările genetice şi folosirea îngrăşămintelor chimice transformă într-un veritabil pericol pentru organism. Dacă doriţi să regăsiţi savoarea legumelor din grădina bunicilor, nu ezitati! Cartea „Grădina de legume ecologice“ vă prezintă de la unelte până la influenţa lunii asupra culturilor, de la stropire până la dăunători, trucurile şi sfaturile cuprinse în acest ghid practic vă ajută să aveţi propria grădină ecologică… chiar şi pe balcon.
Cuprinsul cărţii „Grădina de legume ecologice”:

Introducere
Ce trebuie să aveţi şi ce trebuie să ştiţi

Uneltele
Stropitul

Apa de ploaie
Apele curgătoare
Apa de la robinet
Stropitoare sau furtun?
Când udaţi?
Cu ce frecvenţă?
În ce moment al zilei?

Luna

Lună în creştere, lună în descreştere
Lună în urcare, lună în coborâre

O grădină adaptată situaţiei dumneavoastră

Un bun principiu de plecare: plantaţi în funcţie de necesităţi
Ce tip de grădină veţi alege?
Diferitele tipuri de grădini

Grădina completă: marele pot, pentru cei mai motivaţi
Grădina minimală: pentru cei care vor doar să încerce

Cum cultivaţi legumele pe balcon sau pe terasă

Ce să plantaţi?

Grădina în acţiune

Analiza solului

Sol greu sau uşor?

Adaosurile

Varul
Turba
Gunoiul de grajd

Cum să vă structuraţi grădina

Găsiţi locul potrivit
Întocmiţi un plan
Trasaţi aleile
Pregătiţi terenul

Pregătirea compostului

Ce să puneţi în compost
Unde depozitaţi compostul?
Cum să obţineţi un compost reuşit
Cum ştiţi dacă este gata compostul?
Cât compost să folosiţi
Acoperirea cu paie sau mulcirea
Cu ce puteţi acoperi solul?

Ce trebuie să ştiţi despre cultivarea legumelor

Ce să plantaţi

Rotaţia culturilor
Diferitele tipuri de legume şi ordinea în care trebuie cultivate
Cum se face rotaţia culturilor?

Asocierea legumelor
Şi florile?

Ce flori veţi alege?
Când le veţi planta?

Dăunătorii

Rozătoarele

Cârtiţa
Şoarecele de pădure
Şoarecele de câmp
Iepurele de câmp

Păsările
Insectele

Păduchele de frunze
Viermele-sârmă
Gândacul de Colorado
Puricele cartofului
Urechelniţa
Musca verzei
Fluturele alb al verzei
Viermele gri (fluture de noapte)
Fluturele porumbului
Omida roşiei (Manduca quinquemaculata)
Limaxul şi melcii

Insecticidele

Insecticidele naturale
Soluţii fitosanitare pe care le puteţi prepara acasă

Îngrăşămintele ecologice

Echilibrul solului şi biodinamica

Metoda biodinamica şi fertilizarea

Nevoile plantelor

Azotul (N)
Fosforul (P)
Potasiul (K)

Îngrăşămintele ecologice de origine animală

Guano
Sângele uscat de la păsările de curte
Coarnele de animale măcinate sau arse
Oasele de peşte

Îngrăşămintele ecologice de origine vegetală

Fertilizatorii de pe lângă casă
Îngrăşămintele verzi

Cum vă veţi ocupa de grădină

Bolile grădinii

Făinarea (oidium)
Mana
Mucegaiul cenuşiu
Rugina

Fungicidele

Contra făinării şi manei
Împotriva rapănului merilor, manei castraveţilor, coacăzelor şi bostanilor
Împotriva bolilor provocate de ciuperci, rugină, mană, mucegai cenuşiu

Grădina de-a lungul anotimpurilor

Semănatul şi plantatul

Seminţele

Speciile alogame
Recoltaţi-vă singuri seminţele
Cum se păstrează seminţele?

Câteva legume de la care puteţi recolta seminţele

Cartofii
Fasolea, mazărea şi bobul
Roşiile
Ardeii graşi şi ardeii iuţi
Dovlecii, dovleceii, pepenii galbeni şi bostanii
Salatele
Ceapa şi prazul
Morcovii
Pătrunjelul
Soiurile de varză
Usturoiul
Haşmele
Arpagicul

Semănaţi în locul şi momentul potrivit
Cum să vă pregătiţi răsadurile

Plante precoce, timpurii sau târzii
Răsadurile

Repicarea

Plantarea în grădină
Semănarea la exterior (direct în pământ)
Cele trei moduri în care puteţi semăna
Semănarea plantelor aromatice

Grădina de legume, plantă cu plantă

Fructele şi legumele din grădină

Anghinarea
Ardeiul
Cartoful
Castravetele
Căpşunul
Ceapa
Dovlecelul
Fasolea agăţătoare
Feniculul
Fetica
Haşmele
Mazărea
Măcrişul
Morcovul
Pepenele galben
Prazul
Ridichea
Roşia
Rubarba
Salata
Sfecla
Soiurile de varză
Spanacul
Sparanghelul
Ţelina
Usturoiul
Vânăta

Ierburile aromate (condimentele)

Arpagicul
Busuiocul,
Cimbrişorul
Cimbrul
Dafinul
Hasmaţuchi
Mărarul
Menta
Pătrunjelul
Tarhonul

Florile din grădina de legume

Condurul-doamnei
Crinul de baltă
Dalia
Filimica
Levănţica

Grădina celor mici

Legumele pe care le vom recolta primăvara şi vara

Ceapa albă
Cresonul
Fasolea
Mazărea
Măcrişul
Morcovii
Napii
Ridichile
Salata verde
Spanacul

Legumele pe care le vor recolta toamna

Bostanul
Cartofii
Castraveţii
Castraveţii cornişon
Dovlecelul
Roşiile
Sfecla

Fructele roşii

Tunderea coacăzului negru, a coacăzului roşu şi a afinului
Tunderea zmeurului şi a murului
Zmeurul
Căpşunul de soi remontant
Căpşunul care rodeşte o singură dată
Coacăzul roşu
Coacăzul negru
Afinul
Murul uriaş

Dicţionar de termeni
Verifică prețul titlului Gradina de legume ecologice – Agnes Gedda pe libris.ro!

Alte cărți

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*